冬天养阳也养阴。
（一）冬天养阴
水为阴中的至阴，喝水最养阴，在一天中，有三杯水是必须要喝的：
第一杯水：早晨卯时（5～7时），此时喝水有利于清洗大肠，有利于排便。
第二杯水：下午酉时（17～19时），此时喝水可达到清洗膀胱的作用。
第三杯水：晚上睡前1小时，此时喝水既有利于稀释血液，保护心脑血管，又不影响睡眠。
养阴食物不可少，多吃养阴的食物，如冬枣、雪梨等。中药材中养阴最佳者要属阿胶，以东阿阿胶最为地道，冬季服阿胶效果最好。
（二）冬天养阳
1. 晒太阳：太阳是阳气的主要来源，冬天晒太阳最好的时候是上午10～11点，下午13点左右。
2. 增强免疫力的饮食：如炖鸡汤、牛奶。气虚的可用人参、西洋参泡水饮。
冬天气化应于人体的肾,冬天重点在养肾。养肾既要养肾阳，也要养肾阴。
（一）养肾阳
1. 肾阳虚的特点有哪些？
腰以下发凉，夜尿多；男子精冷，阴冷；舌质淡苔白，脉沉无力。
2. 冬天护肾阳要“三多三少”
“三多”：多穿衣服，裤子要暖，多晒太阳，多吃温补。
“三少” ：少过多出汗，少过度劳累（含过度运动），少吃寒凉。
（二）养肾阴
1. 肾阴虚的特点是什么？
腰以下发热，五心烦热；腰膝酸软，遗精带下；头晕耳鸣，咽干舌红；舌质红，脉沉细数。
2. 如何养肾阴？
药膳类：平时可吃枸杞炖肉、山药、何首乌片炖肉、阿胶炖排骨、阿胶黑米粥，或桑椹子、龟、鳖、墨鱼、黑枣、黑芝麻、黑豆、黑米等。
药物：可服用六味地黄丸。
冬季养生食谱推荐
黑米阿胶粥
【原料】黑糯米150克，阿胶30克，红糖100克。
【做法】
1. 黑糯米洗净浸透，阿胶捣碎；
2. 锅内加入清水煮沸，放入黑糯米。阿胶煮30分钟；
3. 最后加入红糖即可。
当归生姜羊肉汤
【原料】当归、生姜、羊肉。
【做法】
1. 羊肉洗净、切块，用开水绰，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切丝；
2. 将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小时，调味即可。
